Gewurztraminer grand cru Pfersigberg Victor Hertz blanc 2013

La robe jaune d'or et limpide, présentant beaucoup de gras, invite à la contemplation. Le nez est vif et épicé avec des nuances de poire , de miel et de cire, plus une touche vanillée. Après agitation, les parfums évoluent sur le grillé, le miel et le coing, et sur des parfums exotiques de mangue, d'ananas confit, de fruit de la passion. En bouche, il apparaît une belle fraîcheur citronnée sur des nuances miellées. Il s'accompagnera d'un gâteau au fromage ou d'un pain aux figues en apéritif.

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SYLVANER KLEINKNECHT A MITTELBERGHEIM 2014 BLANC BIO ET DEMETER

VIN EN BIODYNAMIE

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Riesling tradition Victor Hertz blanc 2011
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RIESLING KLEINKNECHT BLANC 2015 BIO ET DEMETER
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Gewurztraminer tradition Victor Hertz blanc 2012
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Pinot noir tradition Victor Hertz rouge 2013
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Gewurztraminer vendanges tardives Victor Hertz 50cl 2011
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gewurztraminer sélection de grains nobles Victor Hertz 50cl 2004
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Crémant d'Alsace blanc de noirs Victor Hertz

Excellent Crémant d'Alsace blanc de noirs complexe, au nez de petits fruits mûrs et une dominante de tilleul, très bien équilibré en acidité, une cuvée puissante et  bouquetée.

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